Mör 5-minuters chokladlava-kaka njutning
En dekadent chokladlava-kaka med smältande chokladkärna som flödar ut när du skär i den. Perfekt för chokladälskare.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 12 minuter
- Total Time: 27 minuter
- Yield: 4 portioner 1x
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsbakning
- Cuisine: Internationell
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g mörk choklad (minst 70% kakao)
- 100 g osaltat smör
- 150 g socker
- 3 stora ägg
- 50 g vetemjöl
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 nypa salt
Instructions
- Förbered ugnen: Förvärm ugnen till 200°C. Smörj fyra små bakformar och strö lite mjöl i dem.
- Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad eller mikrovågsugn.
- Vispa ägg och socker tills blandningen är ljus och fluffig.
- Blanda i choklad- och smörblandningen med äggsmeten.
- Vänd ner vetemjöl, vaniljextrakt och salt.
- Fördela smeten i bakformarna.
- Grädda i 10–12 minuter tills ytan är fast men mjuk inuti.
- Låt svalna 1–2 minuter, lossa kanterna och vänd upp kakan på en tallrik.
- Servera varm med vispad grädde eller vaniljglass.
Notes
- För extra smak kan du tillsätta chilipulver eller espresso.
- Övergrädda inte kakan om du vill ha en flytande kärna.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: chokladlava-kaka, dekadent, smältande choklad, efterrätt