Print

25-minuters kycklingpaj med pajdeg – perfekt & smaskig

kycklingpaj med pajdeg

En god och enkel kycklingpaj med pajdeg som passar perfekt till lunch eller middag.

Ingredients

Scale
  • 2 dl vetemjöl
  • 100 g smör
  • 1 msk kallt vatten
  • 400 g kycklingfilé
  • 1 dl grädde
  • 1 ägg
  • 1 gul lök
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar

Instructions

  1. Blanda mjöl och smör till en deg.
  2. Tillsätt vatten och knåda degen.
  3. Kavla ut degen och lägg i en pajform.
  4. Stek kyckling och lök.
  5. Blanda grädde, ägg, salt och peppar.
  6. Lägg kycklingen i pajskalet och häll över blandningen.
  7. Gratinera i ugnen i 25 minuter vid 200°C.

Notes

  • Använd kallt smör för bästa resultat.
  • Servera med sallad.

Nutrition

Keywords: kycklingpaj, pajdeg, enkel middag