4 Perfekta Fyllda Paprikor med Köttfärs och Ris
Fyllda paprikor med köttfärs och ris är en klassisk och smakrik rätt som passar perfekt till lunch eller middag.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 45 minuter
- Total Time: 60 minuter
- Yield: 4 portioner 1x
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Ingredients
Scale
- 4 stora paprikor
- 500 g nötköttfärs
- 1 dl ris
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 dl vatten
- 1 dl riven ost
Instructions
- Värm ugnen till 200°C.
- Skär av toppen på paprikorna och ta ur kärnhuset.
- Blanda köttfärs, ris, lök, vitlök, tomatpuré, paprikapulver, salt och peppar i en bunke.
- Fyll paprikorna med blandningen och ställ dem i en ugnssäker form.
- Häll över krossade tomater och vatten i formen runt paprikorna.
- Grädda i ugnen i 40–45 minuter.
- Strö över den rivna osten och grädda ytterligare 5 minuter.
Notes
- Du kan använda kycklingfärs istället för nötköttfärs.
- Servera med en sallad för en komplett måltid.
Nutrition
- Serving Size: 1 paprika
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: fyllda paprikor, köttfärs, ris, ugnsbakad, middag
Find it online: https://foodrecipes.cloud/fyllda-paprikor-med-kottfars-och-ris/