Gratinerad krabba med ost: 3 enkla steg till lyxig perfektion
En smakrik gratinerad krabba med ost, perfekt som förrätt eller huvudrätt.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Total Time: 30 minuter
- Yield: 4 portioner 1x
- Category: Huvudrätt
- Method: Gratinering
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Ingredients
Scale
- 500 g krabbkött
- 200 g riven ost (gärna cheddar eller gruyère)
- 2 dl grädde
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 kruka färsk persilja
Instructions
- Värm ugnen till 200 grader.
- Smält smöret i en stekpanna och tillsätt krabbköttet. Stek i 3 minuter.
- Häll i grädden och låt koka upp under omrörning.
- Strö över hälften av den rivna osten och rör om tills den smälter.
- Fördela blandningen i små gratängformar och strö över resten av osten.
- Gratinera i ugnen i 10–12 minuter tills osten fått fin färg.
- Garnera med färsk persilja och servera omedelbart.
Notes
- Använd gärna färskt krabbkött för bästa smak.
- Gratinerad krabba passar utmärkt till en sallad eller bröd.
- För en mildare smak kan du använda mozzarella istället för cheddar.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: gratinerad krabba, krabba med ost, lättlagad skaldjursrätt
Find it online: https://foodrecipes.cloud/gratinerad-krabba-med-ost-recept/