Print

Grymt goda grillade nötköttsspett med barbecue-sås

Grillade nötköttsspett med barbecue-sås
Print Recipe

Enkla och smakfulla grillade nötköttsspett med barbecue-sås, perfekta för sommarfester eller helgsgrillning.

Ingredients

Scale
  • 600 g nötkött (biff, t.ex. biffstek)
  • 2 stora paprikor (en röd och en grön)
  • 1 stor röd lök
  • 200 ml barbecue-sås
  • 2 msk olivolja
  • Salt och peppar efter smak
  • Spett (trä eller metall)

Instructions

  1. Förbered ingredienserna: Skär nötköttet i tärningar, cirka 3-4 cm stora. Skala och skär den röda löken i klyftor. Skär paprikorna i stora bitar.
  2. Marinera köttet: I en skål, blanda nötköttet med olivolja, salt, peppar och hälften av barbecue-såsen. Låt marinera i minst 30 minuter, gärna längre för mer smak.
  3. Trä ingredienserna på spetten: Varva nötkött, paprikabitar och rödlök på spetten. Försök att få en jämn fördelning av kött och grönsaker för en fin presentation.
  4. Förbered grillen: Om du använder en kolgrill, tänd grillen och låt kolen bli glödande. Om du använder en gasgrill, förvärm den till medelhög värme.
  5. Grilla spetten: Lägg spetten på grillen och grilla i cirka 10-15 minuter, vänd dem regelbundet. Pensla med resterande barbecue-sås under grillningen för extra smak och glans.
  6. Kontrollera att köttet är genomstekt: Använd en kötttermometer för att säkerställa att köttet har nått en innertemperatur på minst 70°C.
  7. Servera: Ta bort spetten från grillen och låt dem vila i några minuter innan servering. Servera med extra barbecue-sås vid sidan av och gärna en fräsch sallad eller grillade grönsaker.

Notes

  • För att få spetten att smaka ännu bättre, kan du låta dem marinera över natten. Det ger köttet tid att ta upp smakerna från såsen.

Nutrition

Keywords: grill, nötkött, barbecue, spett, sommar

Find it online: https://foodrecipes.cloud/grillade-notkottsspett-med-barbecue-sas/