Print

Mästerlig kaffekaka – 7 enkla steg till perfektion

kaffekaka

En enkel och god kaffekaka som passar perfekt till fikat. Mjuk och smakrik med en underbar kaffesmak.

Ingredients

Scale
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 1 dl starkt kaffe

Instructions

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smält smöret och låt svalna något.
  3. Vispa ägg och socker pösigt.
  4. Blanda mjöl och bakpulver, rör ner i äggblandningen.
  5. Tillsätt smöret och kaffet, blanda väl.
  6. Häll smeten i en smord och bröad form.
  7. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter.

Notes

  • Använd kallt kaffe för bästa resultat.
  • Servera gärna med vispad grädde eller vaniljsås.

Nutrition

Keywords: kaffekaka, fika, enkel efterrätt, bakverk