Mästerlig kaffekaka – 7 enkla steg till perfektion
En enkel och god kaffekaka som passar perfekt till fikat. Mjuk och smakrik med en underbar kaffesmak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 30 minuter
- Total Time: 40 minuter
- Yield: 8 bitar 1x
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 100 g smör
- 2 ägg
- 1 dl starkt kaffe
Instructions
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smält smöret och låt svalna något.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda mjöl och bakpulver, rör ner i äggblandningen.
- Tillsätt smöret och kaffet, blanda väl.
- Häll smeten i en smord och bröad form.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter.
Notes
- Använd kallt kaffe för bästa resultat.
- Servera gärna med vispad grädde eller vaniljsås.
Nutrition
- Serving Size: 1 bit
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: kaffekaka, fika, enkel efterrätt, bakverk
Find it online: https://foodrecipes.cloud/klassisk-kaffekaka-recept/