Krämig räkpasta – 30 min till lyxig middag
En krämig räkpasta med en perfekt balans av smaker. Enkel att göra och perfekt för en snabb middag.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Total Time: 25 minuter
- Yield: 4 portioner 1x
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning och kokning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Low Lactose
Ingredients
Scale
- 300 g pasta
- 200 g räkor, skalade och rensade
- 2 msk smör
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 tsk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk färsk persilja, hackad
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Hetta upp smör i en stekpanna och stek vitlöken tills den blir aromatisk.
- Tillsätt räkorna och stek i 2-3 minuter.
- Häll i grädde och mjölk, låt sjuda i 2 minuter.
- Tillsätt citronsaft, salt och peppar.
- Blanda pastan med såsen och toppa med persilja.
Notes
- Använd färska räkor för bästa smak.
- Fryspasta fungerar också bra.
- Servera med en sallad för en komplett måltid.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: krämig räkpasta, snabb middag, enkel pasta
Find it online: https://foodrecipes.cloud/kramig-rakpasta-recept/