Print

Perfekt Crispy Baked Salmon med 4 enkla steg

Crispy Baked Salmon with Lemon Dill Sauce
Print Recipe

En läcker och krispig ugnsbakad lax med en fräsch citron dill sås. Perfekt för en snabb och hälsosam middag.

Ingredients

Scale
  • 4 laxfiléer (ca 150-200 g vardera)
  • 2 msk olivolja
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 dl ströbröd
  • 1 citron (saft och zest)
  • 2 msk färsk dill, hackad
  • Salt, efter smak
  • Peppar, efter smak

Instructions

  1. Förbered ugnen: Förvärm ugnen till 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Klä en bakplåt med bakpapper.
  2. Förbered laxfiléerna: Torka laxfiléerna med papper för att ta bort överflödig fukt. Lägg dem på den förberedda bakplåten och pensla dem med olivolja. Krydda med salt och peppar.
  3. Gör brödsmulorna: I en skål, kombinera ströbröd, finhackad vitlök, citronskal och hälften av den hackade dillen. Blanda väl så att brödsmulorna täcks av smakerna.
  4. Täck laxen: Strö brödsmuleblandningen jämnt över laxfiléerna, tryck lätt så att smulorna fäster.
  5. Baka laxen: Sätt in bakplåten i den förvärmda ugnen och baka i 15-20 minuter, eller tills laxen är genomstekt och brödsmulorna är gyllenbruna och krispiga.
  6. Förbered citron dill såsen: Under tiden laxen bakas, pressa saften från citronen i en skål. Tillsätt resterande hackad dill och blanda. Smaka av med salt och peppar.
  7. Servera: Ta ut laxen ur ugnen och låt den vila i ett par minuter. Servera laxfiléerna varma, drizzlade med citron dill såsen.

Notes

  • Servera gärna med en fräsch grönsallad eller kokt potatis för en komplett måltid.

Nutrition

Keywords: lax, ugnsbakad, citron, dill, hälsosam

Find it online: https://foodrecipes.cloud/krispig-ugnsbakad-lax-med-citron-dill-sas/