Kryddiga grillade fisketacos – enkla & otroligt goda på 30 min
Kryddiga grillade fisketacos med coleslaw är en fräsch och smakrik måltid som passar perfekt för en sommardag.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Total Time: 30 minuter
- Yield: 4 portioner 1x
- Category: Huvudrätt
- Method: Grillning
- Cuisine: Mexikansk
- Diet: Low Lactose
Ingredients
Scale
- 500 g färska fiskfiléer (t.ex. torsk eller lax)
- 2 msk olivolja
- 2 msk limejuice
- 1 tsk chilipulver
- 8 majs tortillas
- 200 g vitkål, finstrimlad
- 2 morötter, rivna
- 1 dl färsk koriander, hackad
- 1 avokado, skivad
- 1 dl gräddfil
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förbered fisken: Skölj fiskfiléerna och marinera med olivolja, limejuice, chilipulver, salt och peppar i 15-20 minuter.
- Grilla fisken i 3-4 minuter per sida tills den är genomkokt.
- Blanda vitkål, morötter och koriander för coleslaw.
- Värm tortillas i en stekpanna i 30 sekunder per sida.
- Montera tacos med fisk, coleslaw, avokado och gräddfil.
- Servera med extra koriander och limeklyftor.
Notes
- För extra kryddighet kan du lägga till jalapeño eller het sås.
Nutrition
- Serving Size: 2 tacos
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: fisketacos, grillad fisk, coleslaw, mexikansk mat