35-minuters kyckling cacciatore i Instant Pot – Otroligt mör!
En enkel och smakrik kyckling cacciatore tillagad i Instant Pot. Perfekt för en snabb och god middag.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Total Time: 35 minuter
- Yield: 4 portioner 1x
- Category: Huvudrätt
- Method: Instant Pot
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Low Fat
Ingredients
Scale
- 500 g kycklinglår
- 1 msk olivolja
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 paprika, skivad
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 1 dl vatten
Instructions
- Värm olivolja i Instant Pot på sauté-läge.
- Bryn kycklingen på båda sidor tills den är gyllenbrun. Ta sedan ur och lägg åt sidan.
- Lök och vitlök i potten och stek tills de mjuknar.
- Tillsätt paprika och låt steka i någon minut.
- Häll i krossade tomater, oregano, basilika, salt, peppar och vatten.
- Lägg tillbaka kycklingen i potten och rör om.
- Stäng locket och ställ in på högt tryck i 15 minuter.
- Låt trycket sjunka naturligt i 10 minuter innan du öppnar.
- Servera varm.
Notes
- Du kan byta ut kycklinglår mot kycklingbröst om du föredrar det.
- För mer kryddighet, tillsätt chilipeppar.
- Servera med pasta eller ris för en komplett måltid.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 95 mg
Keywords: kyckling cacciatore, Instant Pot, snabb middag, italiensk mat