Lättlagad kyckling med svamp och lök – 5 tricks för perfekt smak
En enkel och god kycklingrätt med svamp och lök, perfekt för en vardagsmiddag.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Total Time: 30 minuter
- Yield: 4 portioner 1x
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfilé
- 200 g färska champinjoner
- 1 gul lök
- 2 msk smör
- 1 dl grädde
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk färsk persilja
Instructions
- Skär kycklingen i bitar och krydda med salt och peppar.
- Hacka löken och skiva svampen.
- Steg löken i smör tills den blir mjuk.
- Tillsätt kycklingen och stek tills den är genomstekt.
- Lägg i svampen och låt steka i några minuter.
- Häll på grädden och låt sjuda i 5 minuter.
- Toppa med hackad persilja och servera.
Notes
- Använd gärna färska champinjoner för bästa smak.
- Servera med kokt potatis eller ris.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: kyckling, svamp, lök, enkel middag