Print

Lättlagad ugnsbakad torsk med vitlökssmör – 20 min till perfektion

Ugnsbakad torsk med vitlökssmör

En enkel och god ugnsbakad torsk med vitlökssmör som passar perfekt till vardagsmiddag.

Ingredients

Scale
  • 600 g torskfilé
  • 50 g smör, rumstempererat
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 msk färsk persilja, hackad
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk svartpeppar
  • 1 msk citronsaft

Instructions

  1. Värm ugnen till 200°C.
  2. Blanda smör, vitlök, persilja, salt, peppar och citronsaft i en skål.
  3. Lägg torsken i en ugnssäker form.
  4. Bred på vitlökssmöret över torsken.
  5. Grädda i ugnen i 15–20 minuter tills fisken är genomstekt.
  6. Servera varm.

Notes

  • Använd färsk torsk för bästa resultat.
  • Justera kryddning efter smak.
  • Servera med kokt potatis eller sallad.

Nutrition

Keywords: ugnsbakad torsk, vitlökssmör, fiskrätt, lätt middag