Åh, stekta pilgrimsmusslor med smör och vitlök – det är en av mina absoluta favoriträtter när jag vill ha något enkelt men ändå fullproppat med smak! Jag minns första gången jag lagade dem, hur nervös jag var att de skulle bli sega eller torra. Men vet du vad? De är otroligt förlåtande och klara på … Läs mer

Åh, den här fiskgrytan med saffran och tomat är en av mina absoluta favoriträtter! Jag minns första gången jag lagade den – min syster kom oväntat på besök en kall vinterkväll, och med bara några enkla ingredienser i skafferiet lyckades jag trolla fram en gryta som fick henne att fråga efter receptet direkt. Det är … Läs mer

Åh, ugnsbakad torsk med vitlökssmör – det är en av de där rätterna som alltid kommer att finnas i mitt hjärta. Min mamma brukade göra den när vi behövde en snabb och god middag, och nu har den blivit min egen go-to när jag vill ha något enkelt men ändå riktigt gott. Det fina är … Läs mer

Jag älskar verkligen den här krämiga räkpastan! Det är en av mina favoriträtter när jag vill ha något enkelt men ändå lyxigt. Jag har gjort denna pasta i flera år – det är faktiskt en av de första rätterna jag lärde mig att laga ordentligt. Trots att den är så simpel smakar den som något … Läs mer